Let og lækkert fra havet
Grækenland er velsignet med en lang kyst og tusinde øer i et rigt hav, der byder på en overflod af fisk. Friske fisk er derfor en naturlig del af et veldækket græsk bord. Vi har sammensat en menu med fiskeretter “a la Grecque”, så I der elsker fisk, kan opleve denne del af det græske køkken.

Forretter

REJESALAT Frisk rejesalat med tomat, løg salat og dejlig cremefraiche- og hvidvinsdressing

TOMATSALAT Lækker salat af friske tomater, rødløg og basilikum marineret i speciel oregano olie/eddike dressing

GRÆSK BONDESALAT Dejlig frisk salat af tomat, løg, fetaost, oliven og grøn peber

Hovedretter

PARIOTIKO LAKS En dejlig mør ovnbagt laksefilet uden ben marineret i Chardonnay hvidvin og fyldt med årstidens friske krydderurter og grøntsager.*

GAROS TUN BØF Lækker grillstegt tunbøf marineret i speciel marinade med en dejlig duft af Agioritiko rødvin og en eftersmag af citron.*

DAGENS FISK Ovnstegt fisk med årstidens friske krydderurter og grøntsager.*

SVÆRDFISK Sværdfisk på spid med tigerrejer marineret i hvidvin.*

*Hovedretterne ledsages af tzatziki, bulgur-ris, bagekartoffel og pitabrød

Vær opmærksom på at dagens fisk og ovenbagt laks tager 25-30 min. at tilberede

Desserter

MARTAS IS DESSERT 3 kugler Carte d’Or is med flødeskum, chokoladesauce og Sirop de Grenadine

ARTHUR’s PÆRETÆRTE Lækker sprød pæretærte med rosiner og smag af kanel. Serveret med creme fraiche

BARBA STAHIS YOGHURT Græsk yoghurt dessert med honning

Vinforslag - Køkkenchefens anbefalinger

Rodamo hvidvin kr. 230,- til forretten

Cava Barbantos rødvin kr. 280,- til hovedretten

Hovedretter . . . . . . . . .kr. 149,- 2 retter . . . . . . . . . . . . .kr. 180,-

3 retter . . . . . . . . . . . . .kr. 205,-